おひとりさまの寝正月

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

昨年末より風邪でダウンしてしまい、

完全に寝正月になってしまったおひとりさまが、正月に食べたものでございます！

大晦日も、お蕎麦食べただけで終わりのさびしい年越しでしたー
年末はいつもちょっと贅沢なランチをして食材の買い出ししてたんですが、

熱で動けず、おせちだけは、宅配を頼んでいたので、助かりました。

お雑煮も作れないのでなだ万のお雑煮セットで代用です。まっこっちの方が
美味しいかもですが＾－＾；。

夜は、しゃぶしゃぶです

鹿児島の黒豚のロースと肩ロース

頂いたレタスでレタスしゃぶしゃぶにしました

椎茸や大根も入れて、ポン酢で！

次の日は余った豚肉のロール巻き＾＾ねぎと椎茸を巻きました。

焼いてたれを絡めての簡単なもの

醤油・酒・みりん　大さじ1　砂糖小さじ1
生姜のすりおろし（チューブ）

アボカドとマグロの赤身の山葵醤油和えも作り

新年の初晩酌の日本酒は、買ってあった

風香の純米吟醸

3日からはお店も開いてるので通常メニューふつうのご飯を食べました^-^＾。

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タグ：黒豚ロース　レタスしゃぶしゃぶ　おせち料理　なだ万　お雑煮　アボカドとマグロの山葵醤油和え　風香　豚肉ロール巻き

コメント 8

風邪は辛いですが、これだけ食べたら、
負けませんね。
おいしい食事が、何よりです(*´ω｀*)
by mayu (2018-01-09 21:32) 

美味しい料理とお酒で元気になられましたでしょうか？
遅くなりましたが、本年もよろしくお願いします。
by ときどき (2018-01-10 18:57) 

お雑煮セットというのが売られているのでやすね。
もうすっかり元気になられたのかな？
by ぼんぼちぼちぼち (2018-01-11 17:50) 

mayuさんコメントありがとうございます。
食いしん坊なもんで、食べられなくなったら
おしまいです（笑）
今年も宜しくお願いします^-^。
by minako52 (2018-01-11 23:26) 

ときどきさんコメントありがとうございます。
私には、食べること・飲むことがいちばんの薬かも＾＾。
今年は、飲んだことの無い日本酒にチャレンジしたいと思います。
今年も宜しくお願いします^-^。
by minako52 (2018-01-11 23:33) 

ぼんぼちぼちぼちさんコメントありがとうございます。
食べて飲んで、何とか元気に出勤してますです。
お雑煮セットは、温めるだけでいただけるので
具合が悪い時とかに便利ですよ＾＾。
今年も宜しくお願いします^-^。
by minako52 (2018-01-11 23:39) 

こんばんは(^^)
おせちに、なだ万の雑煮セットも豪華ですね。
風邪は長引かないようにお大事にされてください。
今年も記事を楽しみにしています(*^_^*)
by pooh (2018-01-14 22:08) 

poohさん、コメント遅くなってごめんなさい。
風邪は治りましたが、極寒のせいで腰痛、上腕痛が半端なくて大変です
こちらこそ、記事楽しみにしてます。今年もよろしくお願いします！
by minako52 (2018-01-18 21:14)